Edmonton, empresa de catering indígena con sede en Alberta. Investigan la noción de comida indígena en la sociedad actual, así como la influencia del colonialismo en el sistema alimentario indígena y la cultura moderna, inspirados en la tierra, la vida y las estaciones que nos rodean. Atienden a fiestas públicas y privadas, además de ofrecer cenas especializadas, actividades educativas y experiencias gourmet que cuentan una historia, utilizando una variedad de ingredientes tradicionales y occidentales.
Aparte de las cocinas sofisticadas y personalizadas, hay un menú de catering estándar disponible durante todo el año a pedido. Se ofrecen eventos de entrega a domicilio y lecciones de cocina en línea.